導師

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Mavise Lo
Mavis, 「Mrs. Fat」,自少喜歡烹飪,嫁了日本人夫君,肥沼先生後用心研究日本家庭料理。關注家人健康生活和飲食,7 年前開始每天為子女做日式午餐便當。 烹飪宗旨 「用愛和優質食材做料理 ...
導師 Wing
我一向喜歡烹飪,現在我已成為了家中的『煮』要人物了。使家人吃得滿足已成為我每日的重要工作,無論甜品、麵包甚至各國料理,我也喜歡鑽研的。在個人網誌內已分享了超過300個食譜。為了讓孩子有一個與別不同的午 ...
Vanlily Chan
Vanlily Cake 堅持不使用乳化劑及防腐劑來製作蛋糕、曲奇、Cupcake、Macaroon及其他所有產品,並採用天然有機龍舌蘭糖製作。我們的產品低糖、健康,味道輕盈卻不失甜點帶來的滿足和幸福 ...
Sweet Factory創辦人 Gina
- Sweet Factory創辦人,有7年製作及教授蛋糕、甜品經驗 - 2016年遠赴倫敦比賽、獲得Cake International 翻糖裝飾金獎 - 與多間構機合作,例如中國銀行、東薈城、 ...
John Rocha
John Rocha 是一名中葡混血兒。出道短短2年已經辦了超過250場料理班,更於2018年11月推出了個人書藉「鹹蝦燦之味」,並於3星期內打入誠品書店健康.生活排行榜頭10名。John 是一名風趣 ...
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Ivan Kwan
Ivan Kwan擁有16年入廚經驗,曾於香港迪士尼樂園酒店任廚師長7年,酒店3年經驗,並於旅遊發展中心取得trainer chef 資格。其後跟隨世界意粉冠軍Yoshi Yamata 學習傳統意大利 ...
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Mike Leung
Mike Leung 是 Sweet House創辦人,有16年豐富五星級酒店,會所經驗,亦擔任過隆堡麗景酒店,蘭貴芳酒店,皇朝會糕餅主廚。他專注鑽研日式及法式傳統糕點,帶大家尋找熟悉的味道,著重口味 ...
Candy Kwok
自小對烘焙有興趣,看著一堆簡單的麵粉砂糖也能做出各種不同食品感到十分神奇,便於中學時期開始自學甜品制作,每當完成一樣新甜品也非常有成功感。所以下定決心成為甜品師,現於德式西餐廳餅房任職餅廚,曾於意大利 ...
Mrs. Lazy
Mrs Lazy 懶人包太太 MrsLazy.Kitchen 創辦人,喜歡用創意把菜式化繁為簡,讓大家可以用簡化方法,享受煮食樂趣,與家人分享~! Mrs Lazy 現任Cook1Cook ...
Meiling Lam
Meiling 從小在廚師父親身邊成長,因此對烹飪有濃厚興趣。長大後因想製作出健康又可愛的食物給兒子,所以對造型包點猶其擅長。並曾因此到台灣拜師學藝。其所作包點均採用天然色素,務求以最天然的材料,最簡 ...
Elaine Kok
Elaine Kok 因著小朋友參加學校的Master chef 比賽開始,喜歡製作甜品及不斷挑戰自己,及後決定於2018年初到倫敦修讀藍帶甜點文憑課程,現在專教受甜品班。